| ALLOZO
SELECCIÓN |
| TEMPRANILLO,
MERLOT Y CABERNET-SAUVIGNON |
|
| Grado
Alcohólico: 12,5º. Seco |
| Uva: 20%
Merlot |
| 20%
Cabernet-Sauvignon |
| 60%
Tempranillo |
| 2 meses en
barrica nueva de roble americano muy tostado. |
| Cata
sensorial: Color rojo
cereza apicotado muy cubierto con ribetes púrpura que
denotan su gran juventud. Limpio y muy brillante. |
| Aromas con
predominio de frutos rojos maduros y ecos de zarzamora y
tomillo sobre un fondo de regaliz. |
| En boca es
seco, con un tanino amable. Carnoso y de buena estructura,
rico, complejo y sabroso con notas minerales, la retronasal es
rica y compleja. |
