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Tras la recogida de uva en 2003, llego un otoño de intensa y fina
lluvia con clima calido sin heladas, la lluvia abundante y empapando
el terreno llegando a la raiz de las plantas .
El invierno 2003 ha sido tambien calido y con gran humedad tan solo
un dia de helada en el mes de Diciembre, la tierra empapada de agua
procedente de la lluvia que practicamente todos los dias hacia su
aparicion llegando momentos donde era practicamente imposible pasar
a las plantaciones de vid para realizar las faenas propias de ese
tiempo como la poda, nuestros abuelos llamaban a este tiempo “Estar
de TEMPORAL”.
La llegada de la primavera habiendo caido desde la anterior vendimia
tantos litros de agua como otros años en total , nos hacia temer por
enfermedades poco frecuentes en nuestra zona como el Mildiu un hongo
que se desarrolla con humedad en el ambiente y temperaturas suaves.
Afortunadamente nuestra zona de la comarca de Tomelloso al ser tan
llana, no tener vegas de rios cerca y el agua del subsuelo, (los
acuiferos que nutren nuestros pozos, desgraciadamente a una media de
120 m) , ha hecho que no existan ningun tipo de enfermedad y si un
desarrollo del ciclo vegetativo de la vid muy lento y muy bueno.
Tanto en la floracion como en el cierne donde por esos dias tuvimos
mucho viento , todo ello mimado por un fin de primavera y un inicio
de verano de temperaturas suaves sin los grandes calores normales en
la zona. En el posterior envero de la uva durante el mes de Agosto
solamente 15 dias de calor extremo y al final de mes las noches
frescas, todo este conjunto ha hecho que la maduracion venga
retrasada y la vendimis se inicie sobre el dia 10 de Septiembre con
aproximadamente 10 dias de retraso sobre un año normal
generalizandose sobre el 21 de Septiembre. Durante este mes con un
calor no normal para estas fechas y con temperaturas bajas por las
noches pero sin la humedad de los relentes ha hecho un final de
maduracion equilibrado de calidad excepcional. Ello se debe traducir
en los Vinos de 2004.
El fruto ha sido de racimos bien formados y con un estado sanitario
perfecto , debido a la lenta maduracion la acidez ha sido alta y
unos ph bajos cosas no muy normales en años de excesivo calor, el
viñedo de secano ha tenido un rendimiento casi el doble mayor que en
años normales, a el nuevo viñedo no ha hecho falta dar nada mas que
un riego de apoyo a fin de Julio principio de Agosto. |
