Grado alcohólico: 13,5% Vol. Seco.
Uva: 100% Tempranillo.
Cata Sensorial: Su color es cereza violáceo muy cubierto y brillante.
El aroma intenso a frutas rojas silvestres recordándonos con todos sus matices la variedad de procedencia.
Cálido, suave, sabroso, fresco y muy persistente con esa agresividad y fuerza propia de su juventud, que se irá redondeando a lo largo de su permanencia en botella. Su gran cuerpo nos hace percibir en boca unas sensaciones únicas que junto a su alegre y potente vía retronasal quedan grabadas en nuestra memoria largo tiempo, haciéndolo un vino inconfundible.
Temperatura de servicio: 10 - 12 ºC.
Maridaje: Acompaña y resalta perfectamente con platos condimentados, carnes rojas, asados y quesos. |