FUENTE DEL RITMO Reserva

Grado alcohólico: 13,5% Vol. Seco.

Uva: 100% Tempranillo.

Vinificación y Crianza: Elaborado a partir de una esmerada selección del fruto, encubando la mejor uva tempranillo de la zona, ello nos permite hacer una elaboración tradicional con un justo periodo de maceración controlando la temperatura de  fermentación para no dejar escapar ni una de las sustancias volátiles que configuran los aromas y sabores de esta variedad, pudiendo así quedar plasmados en el vino. 14 meses en barrica.

Cata Sensorial:  Atractivo color oscuro con tonos apicotados de buena intensidad.
Limpio y con bonitos tonos tejas y brillantes matices tabaco. Aromas de fruta negra bien madura, de buena intensidad bien arropados por tonos de cueros, espaciados y de buena crianza, sobre ecos de cedro y cacao. En boca se presenta muy poderoso, equilibrado, con una buena acidez y taminos nobles, sabroso, carnoso y lleno en sus paso de boca. Amplio y redondo en un largo postgusto.

Temperatura de servicio: 16 - 17 ºC.

Maridaje: Carnes rojas, caza, estofados, cordero lechal, asados y quesos curados.